Piano

Nadčasová chuť ocenená v Coffee Review

Dva roky po založení pražiarne EBENICA COFFEE sa jej majiteľ, Marek Fajčík, rozhodol podrobiť svoje kávy skúške v nezávislom a medzinárodne uznávanom hodnotení káv v USA, Coffee Review.

Všetky prihlásené kávy, vrátane blendu EBENICA Piano si odniesli minimálne 90 bodov, čo sa v danej súťaži považuje za špičkový výsledok. Hoci odvtedy ubehlo viac ako 10 rokov, chuť kávy EBENICA Piano je stále rovnako skvelá a nadčasová – vyskúšajte sami. 

Ako pražíme kávu?

Nie sme len pražiareň kávy, sme EBENICA COFFEE. Každé balenie našej kávy má svoj príbeh, ktorý začína na starostlivo vybraných plantážach v rôznych kútoch sveta a končí v našej a vašej obľúbenej šálke kávy.

Praženie kávových zŕn, to nie je len postávanie pri stroji. Je to čosi viac, praženie je srdcom jedného skvelého dobrodružstva. Je to kúsok alchýmie, v ktorej zohrávajú dôležitú rolu skúsenosti nášho pražiara a tiež baristu, ktorí kávu ladia a snažia sa nájsť ten správny profil praženia s najlepšou chuťou a arómou.

Pražením príbeh kávy nekončí. Práve naopak. Za každou kávou stoja ľudia, ktorí po pražení dohliadajú aj na správne odležanie kávy, na jej starostlivé zabalenie a odoslanie až k vám – aby sa jej príbeh zavŕšil tým, že vám do života prinesie svoju lahodnú chuť.