BLEND XVII

Pestrá, hravá a jedinečná – to je nová Limitka Blend XVII

Sedemnáste narodeniny si pýtajú trochu hravosti, pestrosti a chuti skúšať nové veci. Presne taký je náš nový Blend XVII – espresso zmes zložená z výberových káv z Kolumbie, Nikaraguy a Ugandy.

Už vo vôni zaujme sladkou medovou arómou. V chuti sa ako prvé rozvinú krémové tóny kakaa, ku ktorým sa postupne pridáva jemná mandľová horkosť, cukríková sladkosť, náznak mliečnej čokolády a svieža grepová acidita.

A práve tu sa začína zábava. Blend XVII nemá iba jednu tvár. Stačí mierne upraviť receptúru a jednotlivé chuťové vrstvy sa v šálke ukážu v inom pomere – raz vystúpi viac kakaovej horkosti, raz sladkosť, inokedy mandle alebo šťavnatejší grep. Je to espresso, ktoré priam láka k experimentovaniu, ochutnávaniu a hľadaniu vlastnej obľúbenej receptúry. Presne taká káva, akú sme si predstavovali k našim 17. narodeninám. Oslávite ich spolu s nami?

Tri krajiny. Tri charaktery. Jeden výnimočný zážitok.

V balíčku Blend XVII nájdete spojenie specialty káv z fariem Kolumbie, Nikaraguy a Ugandy, pričom každá z nich prináša do výslednej šálky inú chuťovú vrstvu.

Kolumbia dodáva blendu sladkosť a zaoblenosť, Nikaragua prináša mandľové a medové tóny a Uganda sviežu ovocnosť. Stredným stupňom praženia sa nám podarilo jednotlivé charaktery prepojiť do vyváženého celku, v ktorom sa jednotlivé chute krásne dopĺňajú.

Ako pražíme kávu?

Nie sme len pražiareň kávy, sme EBENICA COFFEE. Každé balenie našej kávy má svoj príbeh, ktorý začína na starostlivo vybraných plantážach v rôznych kútoch sveta a končí v našej a vašej obľúbenej šálke kávy.

Praženie kávových zŕn, to nie je len postávanie pri stroji. Je to čosi viac, praženie je srdcom jedného skvelého dobrodružstva. Je to kúsok alchýmie, v ktorej zohrávajú dôležitú rolu skúsenosti nášho pražiara a tiež baristu, ktorí kávu ladia a snažia sa nájsť ten správny profil praženia s najlepšou chuťou a arómou.

Pražením príbeh kávy nekončí. Práve naopak. Za každou kávou stoja ľudia, ktorí po pražení dohliadajú aj na správne odležanie kávy, na jej starostlivé zabalenie a odoslanie až k vám – aby sa jej príbeh zavŕšil tým, že vám do života prinesie svoju lahodnú chuť.

Nahliadnite do našej pražiarne

Pre koho je určený Blend XVII?

Blend XVII bude vašou šálkou kávy, ak:

• máte radi chuťovo pestré espresso kávy,
• preferujete kakaový chuťový základ,
• vyhovuje vám jemná šťavnatá acidita,
• radi v káve objavujete viacero chuťových vrstiev,
• baví vás experimentovať s receptúrou espressa
• alebo jednoducho chcete ochutnať kávu vytvorenú špeciálne k 17. výročiu EBENICA COFFEE.

Ak preferujete horkejšie kávy bez acidity, vyskúšajte naše tradičnejšie espresso blendy, napr. Duetto, Gurmano, Intensivo alebo Impulso.

Parametre kávy